Berufsorientierung mit Geschmack!

In Duisburg Marxloh hieß es Ende Januar „Schürzen um und los!“. Beim dritten Gastronomie-Workshop an der Grillo-Gesamtschule konnten 11 SchülerInnen ausprobieren, wie es sich anfühlt, eine Ausbildung zum Koch zu absolvieren. Angeleitet von Jürgen Engelhardt, Profikoch und Inhaber einer Kochschule in Bochum, haben sie ein Vier-Gang-Menü zubereitet. Unterstützt wurden sie dabei von Eltern und Lehrern,…

Das Grillo Dinner

Es dampft in der großen Schulküche. Samira schneidet konzentriert die Pastinaken, die Mandeln karamellisieren knisternd in der Pfanne. Nebenan verwandelt sich Möhrengrün in ein leckeres Pesto. Mit einem herrlichen Wirrwarr aus klappernden Töpfen, Stimmen und köstlichen Gerüchen startete am Mittwoch, den 29. Januar die erste Veranstaltung unseres Vereins an der Herbert Grillo-Gesamtschule in Duisburg-Marxloh. Gemeinsam…